Torta salata porri e pancetta

INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 porri
75 g di pancetta a dadini
2 uova
1 tuorlo
grana grattugiato

Far soffriggere la pancetta e i 2 porri tagliati a rondelle e lasciare raffreddare.
Preparare nel piatto Crisp la pasta sfoglia e bucherellarla sul fondo.
In una terrina unire i porri, la pancetta, 2 uova e un po’ di grana grattugiato.
Versare il composto sopra la pasta sfoglia e arrotolare i bordi.
Preparare un tuorlo d’uovo e con un pennello posizionarlo sui bordi per farli dorare.
Far cuocere con funzione Crisp per 10 minuti.

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