Piatto crisp – Lavarelli burro e salvia

Lavarelli burro e salvia

Regione: Lombardia

Tempo di cottura: 13 Minuti

Tipologia di portata: Secondo

Ingredienti:

4 lavarelli
60 g di burro
alcune foglie di salvia sale
un poco di farina

Modalità di preparazione:

Lavarelli burro e salvia LOMBARDIA
13 minuti
SECONDO

Mettete il burro nel piatto Crisp e fatelo sciogliere per 1-2 minuti con la funzione Crisp. Infarinate i lavarelli e allineateli nel piatto Crisp. Metteteci sopra le foglie di salvia e cuocete per 5-6 minuti con la funzione Crisp, girate il pesce e cuocete per altri 5-6 minuti sempre con la funzione Crisp. Mettete i lavarelli sul piatto da portata, irrorate con burro e servite.